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天福號(hào)醬肘子備了35噸

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發(fā)布時(shí)間：

2017-08-07

 

　　今天上午，在西直門(mén)內(nèi)大街的天福號(hào)直營(yíng)店內(nèi)，工作人員正在忙著給柜臺(tái)補(bǔ)貨 攝/記者 曹博遠(yuǎn)

 

　　今天是立秋，雖然趕上周一又是個(gè)大熱天，但是市民購(gòu)買(mǎi)醬肘子的熱情一點(diǎn)沒(méi)有減少。

　　記者在西直門(mén)天福號(hào)看到，雖然一早就高溫暴曬，但是并沒(méi)有影響老北京市民來(lái)買(mǎi)醬肘子的熱情。上午10點(diǎn)不到，這里已經(jīng)賣(mài)了將近900公斤醬肘子，這一明星單品，在這里面臨脫銷(xiāo)?！拔覀円呀?jīng)聯(lián)系順義工廠緊急加貨了，但是運(yùn)過(guò)來(lái)還需要一段時(shí)間?！痹摰曦?fù)責(zé)人表示，“本來(lái)以為是周一，上午沒(méi)有這么多人，結(jié)果大家這么捧場(chǎng)，我們的貨備少了?！?/p>

　　“我早上8點(diǎn)多就來(lái)了。”市民宋先生表示，他家住朝陽(yáng)，家里老爺子貼秋膘就認(rèn)天福號(hào)醬肘子，結(jié)果一大早擠地鐵趕過(guò)來(lái)，還是得排隊(duì)。

　　“今年立秋我們準(zhǔn)備了35噸醬肘子投放市場(chǎng)，包括專(zhuān)賣(mài)店和商超渠道，近500個(gè)網(wǎng)點(diǎn)?！碧旄Ｌ?hào)的負(fù)責(zé)人表示，從周六開(kāi)始熱銷(xiāo)，到今天光是供貨量就比往年增加19%。目前的供貨量保證專(zhuān)賣(mài)店的醬肘子今天不會(huì)脫銷(xiāo)。

　　不僅是天福號(hào)，老字號(hào)北京稻香村今天的熟食柜臺(tái)前也排了不短的隊(duì)伍?！俺酸u肘子，其他熟食，比如腸類(lèi)的，也都賣(mài)得挺多的?！倍垒x、家樂(lè)福等多家超市也在熟食專(zhuān)柜上擺出立秋的海報(bào)，搭配甜面醬、鴨餅等商品一起銷(xiāo)售，部分熟食還有較大折扣。